KFC蜜糖鬆餅

放假整樣野食俾自己開心下~

就係出去食要AUD6/2個o既鬆餅! :D

材料:::

自發粉 self raising flour 225g

發粉 baking powder 1茶匙

鹽 適量

砂糖 10g

楓糖醬 maple syrup 40g

牛油 80g

鮮奶 80ml

*無鹽牛油 unsalted butter

*牛油室溫切小粒狀

做法:::

先將自發粉, 發粉, 鹽混合篩勻備用 ---> A

砂糖和楓糖漿混合加入小粒狀牛油，再加入A

用手搓成大粒餅碎狀 

 最後慢慢加入鮮奶拌成麵團

用保鮮紙包好

放入雪櫃下層鬆弛

此時焗爐預熱至220度

......10分鍾後

取出麵團後用手或匙羹做出鬆餅形狀

製作中:::CAN

用220度焗10-15分鐘上色即可

KFC蜜糖鬆餅:::CAN

PS: 焗好後再才塗楓糖醬上餅面, 

太早會很快會燶

好成功!好好食^^